Главная
Ресторанное обслуживание на выезде (кейтеринг) от компании "Товарищ Полковник" http://www.товарищ-полковник.рф – перспективное, постоянно развивающееся направление и великолепная альтернатива традиционной услуге. Проводиться может где угодно: на любой площадке, в банкетном зале и даже на природе.
Чтобы event-кейтеринг был на высоте, важно учесть многое:
• верно рассчитать порции для гостей; еды должно хватить на всех присутствующих;
• составить меню, учитывая возможное присутствие на мероприятии вегетарианцев (их, к слову, в современном мире становится все больше) и т. д.
Важно понимать: то, на каком уровне будет данная услуга, отразится на мероприятии в целом, отзывах о нем, непосредственно на репутации компании-организатора ивента и дальнейшей деятельности последней.
Чтобы все получилось на должном уровне:
• стоит выбирать проверенные кейтеринг-компании, ориентируясь на те же рекомендации коллег;
• обеспечьте разнообразие на банкете, фуршете или кофе-брейках (в зависимости от избранного формата обслуживания). Так, оптимально пригласить несколько соответствующих компаний, которые предоставят различный перекус и блюда. Таким образом, каждый из присутствующих сможет найти что-то свое;
• не забывайте про эко-тренды – т. к. зеленую пищу по достоинству оценят не только вегетарианцы. Поэтому подобных блюд стоит заказать побольше.
Почему стоит заказывать кейтеринг
Любое мероприятие - деловая встреча, конференция, тимбилдинг, нетворкинг и прочие события, должны сопровождаться перекусами. Зачем это нужно?
Как правило, мероприятия планируются на несколько часов. За это время участники успеют проголодаться. К тому же, легкий перекус способствует непринужденной беседе, создает комфортную обстановку.
Фуршет. Организация проходит на высоком уровне, учитывая ваш бюджет, количество приглашенных гостей и личных предпочтений. Мы поможем составить индивидуальное меню или предложим готовые базовые варианты.
Бизнес-ланч. Без легкого вкусного перекуса, сложно представить деловую встречу. Мы предлагаем организовать сытный обед в уютном ресторане рядом с местом проведения встречи. Для этого нужно предварительно связаться с менеджером, и обсудить дату, время и меню.
Кофе-Брейк. Чашечка ароматного напитка и свежая выпечка подзарядит энергией всех присутствующих гостей. Такая опция актуальна для недлительного мероприятия, с небольшим количеством участников.