Главная
Бакланы — это семейство морских птиц, чей рацион состоит в основном из рыбы. Эти птицы являются мастерами в рыбной ловле: они ожидают свою добычу на морских берегах или на берегах рек, и в нужный момент ныряют в воду, подталкивая своё тело крыльями и ногами, и ловят рыбу своими клювами особой формы. В древней Японии и Китае рыбаки научились содержать и обучать этих птиц для того, чтобы они помогали им ловить рыбу в реках. Этот процесс известен как рыбалка с бакланами или «Юкай» (Ukai) в Японии. Она до сих пор практикуется в некоторых местах в Японии, в частности на реке Нагара (Nagara River) в префектуре Гифу (Gifu Prefecture), где у этого древнего искусства есть долгая история, продолжительностью более чем в 1300 лет.
Фотография Крис Макгрэт (Chris McGrath)
Рыбалка с бакланами происходит во мраке в сумеречные часы. Группа рыбаков, работающих с длинных деревянных лодок, ведут около дюжины бакланов на поводках, которые плавают рядом с лодкой и ныряют в воду, чтобы поймать рыбу, проглатывая её целиком. Поводок, связанный у основания горла птицы позволяет птице глотать только маленькую рыбёшку. Когда птица ловит и пытается проглотить большую рыбу, рыба застревает в горле птицы. Эта большая рыба позже извлекается рыбаками, когда баклан возвращается к лодке. Каждая птица может одновременно вместить до шести рыб в своём горле.
На каждой лодке разводится большой костёр, который свисает с её носовой части, для обеспечения света лодочникам, чтобы они могли управлять лодкой и чтобы птицы могли ловить рыбу. Несмотря на то, что были разработаны более эффективные методы ловли рыбы, рыбалка с бакланами по-прежнему практикуется, чтобы сохранить традицию, а также, чтобы она служила туристической достопримечательностью.
Рыбалка с бакланами требует больших навыков от мастеров ловли рыбы, именно поэтому им было присвоено официальное звание «Рыбаков с бакланами Управления Императорского двора Японии» (Cormorant Fishermen of the Imperial Household Agency), наследственный титул, который передаётся от отца к сыну.
Использование бакланов для рыбалки на реке Нагара началось более 1300 лет назад, и изначально было для людей хорошим способом прокормить свои семьи. Когда рыбалка с бакланами попала под покровительство Управления Императорского двора Японии, река Нагара стала рекой, находящейся под защитой, благодаря чему она остаётся чистой и безопасной для купания, что позволяет традиции рыбалки с бакланами продолжаться на протяжении веков. Птицы стали такой важной частью японского фольклора, что они стали источником таких выражений, как «проглотить целиком, как баклан» или «принимать без вопросов», потому что они могут глотать рыбу целиком, не давясь из-за чешуи.
Рыбалка с бакланами когда-то была прибыльной отраслью. В конечном итоге, количество рыбы, ловимой бакланами, стало уменьшаться, так как стали доступными другие методы рыбалки и современный транспорт. Рыбалка с бакланами продолжается в городе Гифу и сегодня, и привлекает людей со всего мира.
